Quando l’homo erectus imparò a conservare e a
riprodurre il fuoco, non avrebbe mai immaginato che quella scoperta, da subito
rivoluzionaria per la sua vita, sarebbe stata solo l’inizio di una serie
sterminata di altre invenzioni che avrebbero via via migliorato l’esistenza dei
suoi successori, a partire dalla qualità dell’alimentazione. Nel corso della
storia, infatti, molti uomini di scienza si sono ingegnati per trovare varie
modalità di cottura degli alimenti, a seconda dei bisogni dell’umanità e dei
progressi della tecnica.
In questa lunga
catena di inventori si sono collocati anche gli studenti della 4^SB dell’ISISS
Geymonat, chiamati a partecipare ad un interessante progetto di collaborazione
tra scuola e impresa. La Whirpool, nota impresa di elettrodomestici, ha chiesto
ai ragazzi di questa classe di impegnarsi nell’ideazione di
prodotti originali per la cottura dei cibi. Gli studenti, suddivisi in tre gruppi, hanno operato
proprio come in un moderno incubatore di idee: dopo aver raccolto informazioni
circa le modalità di cottura più usate all’interno del gruppo dei compagni ed
aver analizzato i nuovi bisogni connessi con questa normale attività della vita
di tutti i giorni, i ragazzi, attraverso un brainstorming,
si sono confrontanti per individuare nuove soluzioni possibili. Tali risultati,
sottoposti ad una selezione rispetto ai loro punti di forza o di debolezza,
sono poi confluiti nella realizzazione di schemi 2D/3D in cui sono stati
rappresentati i modellini da inviare alla Whirpool: una “cupola da cucina”, una
“piastra grill” e un piano di cottura ad immersione.
Il coinvolgimento di
una classe liceale in questo progetto ha rappresentato un’importante occasione
formativa. La scuola, anche grazie al supporto dell’impresa, si è trasformata
in un vero e proprio laboratorio in cui gli alunni hanno potuto mettere
in campo molteplici competenze attraverso lo svolgimento di un compito
autentico. Grazie a questo progetto, il nostro istituto ha nuovamente
consentito agli studenti di muovere qualche passo sulla strada della ricerca e
dell’innovazione tecnologica, quella stessa strada che i nostri antenati
preistorici iniziarono a percorrere milioni di anni fa